Artvin'in Merkez Ballı Üzüm Köyünde mevsiminde toplanan hurmalarla, hiçbir katkı madde eklenmeden güneşte kurutularak üretilmektedir. Zengin vitamin içeriği ile kış aylarının sebep olduğu hastalıklara karşı bağışıklık sistemini güçlendirirken, yüksek lifli içeriği ile de sindirim sistemine iyi gelir. Çay, kahve gibi içeceklerin yanında atıştırmalık olarak ya da tatlılarda şeker yerine kullanılabilir.